B wie Bacalao

Bacalao ist eine besondere Art des Kabeljaus. In den mediterranen Ländern wird dieser Fisch in Meeressalz eingelegt und getrocknet. Nach mehrmaligem Wässern wird er dann auf verschiedene Art zum Verzehr zubereitet.
Genießen Sie diese mediterrane Fischspezialität bei uns. Zubereitet nach alter iberischer Tradition.
Der Geschmack des Südens!